Как сварить пиво дома без специальных приспособлений: проверенный рецепт и подробное руководство
Крафтовое или домашнее пивоварение набирает обороты во всем мире. Мини пивоварни открываются для личного пользования или как точки малого бизнеса, способные приносить ощутимую прибыль. Почему продукция небольших предприятий пользуется спросом?
Пиво домашнего приготовления выгодно отличается от дешевых магазинных аналогов более насыщенным вкусом, густой пеной и отсутствием консервантов. Получается напиток, не содержащий ничего лишнего. Я расскажу, как варить пиво по классическому рецепту, используя только традиционные ингредиенты: хмель, солод, воду и дрожжи. Чтобы сохранить оригинальный вкус, мы не будем прибегать к фильтрации и пастеризации. Считается, что для приготовления настоящего пива нужно покупать мини пивоварню или другое дорогостоящее оборудование.
Оборудование для варки пива экстракным способом — из солодового экстракта, или зерновым способом — из солода. Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г.
